da Roberto Barone | Dic 4, 2021
Si avvicina il periodo delle feste natalizie e, situazione sanitaria permettendo, anche l’occasione di pranzi e cene in famiglia e con gli amici, a casa o nei locali pubblici. Per chi soffre di allergia alimentare è uno dei periodi in cui fare maggiore...
da Roberto Barone | Apr 18, 2021
Con il primo rialzo delle temperature ha cominciato a crescere in tutti gli angoli della città una pianta che per molti cittadini è fonte di noiose e più o meno gravi reazioni allergiche. Parliamo della PARIETARIA (nome botanico parietaria officinalis, ma conosciuta...
da Roberto Barone | Ott 23, 2020
Anche quest’anno saremo presenti al Festival della Scienza, ma con un evento trasmesso on-line domenica 25 ottobre, ore 18. Il pesce è uno degli allergeni responsabile di reazioni allergiche, anche gravi. La tradizione culinaria della nostra regione è...
da Roberto Barone | Set 25, 2020
In data 23 settembre 2020 abbiamo partecipato ad un webinar organizzato da Agriturist Alessandria dal titolo “Buone pratiche da utilizzare durante il servizio di pasti o merende di adulti e bambini che dichiarano allergie o intolleranze”. Per la nostra associazione è...
da Roberto Barone | Giu 22, 2020
Anche a seguito delle numerose iniziative portate avanti da ALA (tra cui una petizione on-line e numerose richieste di intervento rivolte agli uffici competenti del Comune e i relativi incontri in videoconference), affinché fossero intraprese delle misure adeguate a...
