da Roberto Barone | Mar 29, 2023
Farine prodotte dagli insetti possono portare a reazioni allergiche Il governo ha annunciato la firma di quattro decreti sulla vendita delle farine di insetti, in linea con le indicazioni già fornite dall’Unione europea rispetto alla loro etichettatura...
da Roberto Barone | Apr 8, 2022
Il Ministero dello Sviluppo Economico in data 11 marzo 2022 ha emanato un avviso dal titolo: Misure temporanee eccezionali – etichettatura prodotti contenenti olio vegetali in sostituzione dell’olio di semi di girasole. L’avviso è stato ritenuto necessario...
da Roberto Barone | Apr 7, 2022
Il 31 marzo 2022, nelle prestigiose sale di Palazzo Imperiale in piazza Campetto 8 a Genova, le allieve della classe 3N del Liceo Linguistico Internazionale Grazia Deledda hanno presentato il passaporto allergeni in italiano e in giapponese e parlato della...
da Roberto Barone | Feb 8, 2022
Abbiamo chiesto al Prof. Gennaro D’Amato ( per quasi 30 anni Direttore di ruolo della Divisione di Malattie Respiratorie e Allergiche dell’Azienda Ospedaliera “A. Cardarelli “ di Napoli) di dare risposte ad alcune delle domande più frequenti che i pazienti che...
da Roberto Barone | Dic 23, 2021
In queste settimana abbiamo ricevuto delle segnalazioni circa l’indicazione della possibile presenza di SENAPE in alcune confezioni di alimenti, soprattutto pasta, non conformi alla normativa vigente. Una nota del Ministero della Salute fa sapere che è stata...
