da Roberto Barone | Feb 8, 2022
Abbiamo chiesto al Prof. Gennaro D’Amato ( per quasi 30 anni Direttore di ruolo della Divisione di Malattie Respiratorie e Allergiche dell’Azienda Ospedaliera “A. Cardarelli “ di Napoli) di dare risposte ad alcune delle domande più frequenti che i pazienti che...
da Roberto Barone | Dic 23, 2021
In queste settimana abbiamo ricevuto delle segnalazioni circa l’indicazione della possibile presenza di SENAPE in alcune confezioni di alimenti, soprattutto pasta, non conformi alla normativa vigente. Una nota del Ministero della Salute fa sapere che è stata...
da Roberto Barone | Dic 4, 2021
Si avvicina il periodo delle feste natalizie e, situazione sanitaria permettendo, anche l’occasione di pranzi e cene in famiglia e con gli amici, a casa o nei locali pubblici. Per chi soffre di allergia alimentare è uno dei periodi in cui fare maggiore...
da Roberto Barone | Apr 18, 2021
Con il primo rialzo delle temperature ha cominciato a crescere in tutti gli angoli della città una pianta che per molti cittadini è fonte di noiose e più o meno gravi reazioni allergiche. Parliamo della PARIETARIA (nome botanico parietaria officinalis, ma conosciuta...
da Roberto Barone | Ott 23, 2020
Anche quest’anno saremo presenti al Festival della Scienza, ma con un evento trasmesso on-line domenica 25 ottobre, ore 18. Il pesce è uno degli allergeni responsabile di reazioni allergiche, anche gravi. La tradizione culinaria della nostra regione è...
