Passaporto allergeni Italia-Giappone

Passaporto allergeni Italia-Giappone

Il 31 marzo 2022, nelle prestigiose sale di Palazzo Imperiale in piazza Campetto 8 a Genova, le allieve della classe 3N del Liceo Linguistico Internazionale Grazia Deledda hanno presentato il passaporto allergeni in italiano e in giapponese e parlato della...
Contaminazione da Senape nel grano italiano

Contaminazione da Senape nel grano italiano

In queste settimana abbiamo ricevuto delle segnalazioni circa l’indicazione della possibile presenza di SENAPE in alcune confezioni di alimenti, soprattutto pasta, non conformi alla normativa vigente. Una nota del Ministero della Salute fa sapere che è stata...
Allergia alimentare e Feste Natalizie

Allergia alimentare e Feste Natalizie

Si avvicina il periodo delle feste natalizie e, situazione sanitaria permettendo, anche l’occasione di pranzi e cene in famiglia e con gli amici, a casa o nei locali pubblici.   Per chi soffre di allergia alimentare è uno dei periodi in cui fare maggiore...
Sfalcio della parietaria

Sfalcio della parietaria

Con il primo rialzo delle temperature ha cominciato a crescere in tutti gli angoli della città una pianta che per molti cittadini è fonte di noiose e più o meno  gravi reazioni allergiche. Parliamo della PARIETARIA (nome botanico parietaria officinalis, ma conosciuta...