ALLERGIE IN VACANZA – Allergia Alimentare

ALLERGIE IN VACANZA – Allergia Alimentare

Allergia in vacanza Allergia Alimentare E’ importante programmare la vacanza per tempo per evitare spiacevoli inconvenienti. Pianificare tutto il necessario per il soggiorno, soprattutto se ci si reca all’estero in quanto si aggiungono ulteriori variabili dovute alle...
ALLERTA prodotti contenenti OLIO DI SEMI DI GIRASOLE

ALLERTA prodotti contenenti OLIO DI SEMI DI GIRASOLE

Il Ministero dello Sviluppo Economico in data 11 marzo 2022 ha emanato un avviso dal titolo: Misure temporanee eccezionali – etichettatura prodotti contenenti olio vegetali in sostituzione dell’olio di semi di girasole. L’avviso è stato ritenuto necessario...
Passaporto allergeni Italia-Giappone

Passaporto allergeni Italia-Giappone

Il 31 marzo 2022, nelle prestigiose sale di Palazzo Imperiale in piazza Campetto 8 a Genova, le allieve della classe 3N del Liceo Linguistico Internazionale Grazia Deledda hanno presentato il passaporto allergeni in italiano e in giapponese e parlato della...
Contaminazione da Senape nel grano italiano

Contaminazione da Senape nel grano italiano

In queste settimana abbiamo ricevuto delle segnalazioni circa l’indicazione della possibile presenza di SENAPE in alcune confezioni di alimenti, soprattutto pasta, non conformi alla normativa vigente. Una nota del Ministero della Salute fa sapere che è stata...
Allergia alimentare e Feste Natalizie

Allergia alimentare e Feste Natalizie

Si avvicina il periodo delle feste natalizie e, situazione sanitaria permettendo, anche l’occasione di pranzi e cene in famiglia e con gli amici, a casa o nei locali pubblici.   Per chi soffre di allergia alimentare è uno dei periodi in cui fare maggiore...